爱皮鞋的男人很多，懂皮鞋的男人几乎没有

“当鞋子合适的时候，脚被忘却了”，一句话虽然简单却一语道出了“鞋子哲学”的精髓——唯有鞋子与脚达成舒适的默契时，脚才得到了真正的自由，这也正是鞋子的美学顶点。

舒适是鞋的灵魂，世界上有这么一群人对脚的研究和关注可谓无微不至，然后再为其量身定做出一双绝世美鞋，那这双带着尊贵的身份标签和独特气质的定制鞋，本身就是身份和品味的象征。

Full Grain 牛皮的最上层，也就是头层牛皮， 最好最稀有的牛皮，这里的稀有不是指小牛稀有，而是一张 Full Grain 通常代表的是没有损伤的自然头层牛皮，粒面纹路自然且极少能均匀，所以 Full Grain 价值通常很高。

Smooth leather 除此之外我们经常会见到平滑皮 Smooth leather ，这是 Full Grain 头层牛皮的一种，但是因为某些动物表皮纹路不明显或者鞋匠为了达到特殊效果而制成了平滑皮。

Top Grain 而我们一般被告知的头层牛皮是什么呢？通常指的是 Corrected Grain ，是 Top Grain 的一种说法，在真正的头层牛皮 Full Grain 略下方的位置，因为有轻微瑕疵和损伤不能被选作 Full Grain 。 所以在加工时会经常被修补和抛光掩盖瑕疵，经过损伤修补的头层牛皮，同样有着柔软，甚至更耐久的特性，和 Full Grain 外表相似，但是价值低于 Full Grain 。著名的皮鞋品牌 Church’s 最擅长使用 Top Grain （ Corrected Grain ）修补和抛光达到 Full Grain 的质感。

Corium 这是我们通常所讲的真皮，位于 Full Grain 和 Top Grain 的下方，加工之前纹理非常粗，耐久度略差而好的鞋匠通常会把这个皮层做成 Suede 。制鞋用的 Suede 以前取自麂，现在都是牛皮制作的。对于穿着者来说，易脏，易吸水，不好打理，但是非常年轻有质感并且非常柔软舒适，多次穿着折痕不明显。